グッサンのキャンプよもやま話

年始恒例の大人買い第2弾が届きました。

第2弾は炭です。

七輪を使って焼肉をするのが我が家のキャンプスタイルです。
キャンプでは必ず焼肉を食べます。
調理の面倒が無く、ウマイし簡単ですからｗ

炭にはこだわっています。
いままで何種類もの炭を使ってみました。が、
なかなか納得のいく炭に出会えませんでした。

一昨年ネットで見つけた炭や七輪の専門ショップです。

ここで買った炭がビビッと来たんです。

備長炭・黒炭・オガ炭など何種類かの炭を扱っているんですが、
どれもみんな納得のいく品質と価格でした。

今回注文したのは

備長炭の国内三大産地「上土佐備長炭」
　
以下ショップの説明文の抜粋です『炭の中で世界最高級と言っても過言ではないほどの品質を誇る備長炭！最近では輸入物の備長炭もありますが炭に焼きあがってから発送まで時間が掛かる為湿気て弾きやすいものが多い！！
そこで当店では国内備長炭の上土佐備長炭を使用しております。「火力が強い」「弾きが少ない」「長時間持つ」三拍子揃った備長炭を 七輪に合う大きさ(5～8cm)にカットしておりますので、割る手間がありません。届いたらすぐに備長焼が楽しめま～す(^o^)/
「きつね色」に「美味しく」焼き上げる備長炭
備長炭の特長は肉の表面に焼を入れて旨味の元である「グルタミン酸」を逃さず焼き、火力が強いので中までじっくり火が通り「美味しく」「ジューシー」に焼き上げます。その上炎が上がらないので焦げ難く、ガス等とは違い燃焼した時に出る水分がない為「パリッ」とした美味しい「きつね色」に簡単に焼きあがります。火の持ちも良く火力も一定しており一度火が付けば扱いやすい木炭です。』
とあります。
七輪で使うのに適当な大きさ。程よい火力。火持ちの良さ。
6kgで5000円です。
1kgから売っています。
　　　　　　夏目火消し壷

以下説明文の抜粋です『炭を安全に消す為に必要な火消し壷です。
素材は土から出来ており火にはとても強く、大切にご使用い
ただくと長年使えます。衝撃には弱く、落したり炭を蓋で無理
やり押し込めると壊れる事があります。
　
消す際は壷が高温になりますので熱に強い上に置いてご使
く用ださい。夏目火消し壷は室内でのご使用に適しています。

消せる木炭は黒炭・備長炭・まねき炭（オガ炭）ですたまった灰は、取り出さずにためておくと火消つぼが長持ちします。

火消壷で消した炭は火が早く付くので次回の着火の時に焚きつけ用に使用すると便利です。
アウトドアーや七輪・囲炉裏・火鉢の必需品です。』
火持ちの良い炭は使い切るのに時間がかかります。
残りの炭を捨ててしまうのは勿体ないんで、
今までは缶を火消しつぼ代わりに使っていました。
今年は本物の火消しつぼの導入ですｗ
夏目火消し壷 小 2800円
大きさは大･中･小の2種類あります。
小のサイズは上部直径17cm高さ17.5cmとなっています。　


　　　　　　　土佐黒炭

以下説明文の抜粋です『かたい青樫を黒炭に焼いた木炭を長さ6cmにカットしてありますので割ることなくすぐ使えます。
　
火持ちが良い堅い備長炭と、火付が良い黒炭の良い所を合わせ持ち
合わせた木炭で人気のある商品です。
「黒炭」では物足りなく「備長炭」では硬すぎる」と言うお客様にはピッタ
リです。

楢の木炭より火持ちが良く、文化たきつけで火が付き、しちりん等にも割らずに使用できるアウトドアーなどで使いやすい燃料です。』
焚き火台を使ってＢＢＱをする時にオガ炭とブレンドして使います。
6kgで2600円
2kgから売っています。

ステンレス角アミ中（22.5ｃｍ）

『網屋さんに作ってもらった特注品のアミだから
備長炭の高い火力でも長持ちします。
焼肉・魚焼き・バーベキューなど
あらゆる焼き物に使用できます。』
コレより大きいサイズも持っていますが、
歪んだりしないのでオススメです。
コイツはネイチャーストーブ用に買ってみました。
ステンレス角アミ中1000円
木炭の着火に最適文化たきつけ

炭の火付けには使いません。
焚き火・薪ストーブの点火用です。
かなり便利です。
価格もお手頃１袋200円。
一袋で数回炊きつけに使えます。

以上が今回届いた品物です。

グッサンお気に入りショップのひとつですが
みなさんも一度ＨＰをのぞいてみてください。
いろんなアイテムがあって面白いですよ～。

第３弾も近日中に届きます