グッサンのキャンプよもやま話:スモーク作り･･･失敗w

2010年01月20日

先日購入したインスタントスモーカー。
スモーク作り･･･失敗w

青野原にてデビューをさせたんですが･･･
見事に失敗しましたｗ
ガスをつけっ放にしたままマッタリとお酒を飲んでいたため、
肉も卵も真っ黒こげガーン

悔しいんで写真は撮っていません。

箱の写真のように旨そうな燻製を作りたかった･･･

次回再挑戦です。

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Posted by グッサン at 01:23│雑記
Comments(10)

この記事へのコメント

お疲れです

WWW　失敗しましたかぁ～

今度家のちび火君とのコラボで

炭火でじっくりやりましょう！

燻製ってトライした事ないんで是非

お願いします。

at 2010年01月20日 12:09

ちょっと硬かったですが、あれはあれでアリかと（笑
ご馳走さまでした！

次回楽しみにしておきますね♪

Posted by はいえ～す at 2010年01月20日 18:32

お疲れ様です！…

我家はいつもﾀﾞｯﾁで燻製しております！…

失敗した事はありませんね！…(笑)

今週末はﾌｧﾐｷｬﾝ！になりますが、燻製…やりますよ！…

喰ってくれます？!…(笑)

Posted by yaburin! at 2010年01月20日 19:19

snowlifeさんこんばんは

材料いろいろ試してみたいですね～

次回宜しくお願いします。

Posted by グッサン at 2010年01月20日 22:18

はいえ～すさんこんばんは～

もう少し焦げがなければハムみたいな感じでしたよね～

次回再チャレンジします。

Posted by グッサン at 2010年01月20日 22:20

キャンプではバーベキューか燻製かってくらいに流行ってますね？

どうもよく仕組みがわかっていないので作る方は興味ありませんが、

食う方ならば！！（笑）

Posted by YAMAMO YAMAMO

at 2010年01月20日 22:22

yabuさんこんばんは～

今週末・・・

仕事になってしまい出撃できません(T_T)

次回楽しみしています(^。^)y-.。o○

Posted by グッサン at 2010年01月20日 22:22

YAMAMOさんこんばんは～

BBQは面倒がなくていいですよね。

私も食う方が向いているみたいですｗ

Posted by グッサン at 2010年01月20日 22:38

もう、試したんですね。
何を作ったんですか？
なかなか出動できないですが、
２月に入ったら行きます。
２台で燻製のオンパレードと逝きますか？

Posted by 春風香

at 2010年01月21日 00:17

春風香さんこんばんは～

豚肩ロースとゆで卵の燻製を作るﾂﾓﾘでした・・・

肉は面倒なので生のまま温薫すればいいかなと思ったのが失敗でしたｗ

卵は真っ黒こげ・・・

肉はカリカリベーコン状態でしたが、酒のつまみになりましたｗ

２月・・・出撃ですね。連絡お待ちしています(^o^)／

Posted by グッサン at 2010年01月21日 23:26

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